Saponification à froid vs. savon de Marseille et d’Alep

Les savons de Marseille et d'Alep (Syrie) sont deux types de savons naturels, également fabriqués selon des méthodes traditionnelles.

Ils ont des histoires et des origines distinctes, mais ils sont tous les deux très appréciés.

La différence principale avec le savon à froid et que ceux-ci sont saponifiés à chaud. Les huiles végétales entrant dans leur composition sont donc chauffées à haute température. Le savon de Marseille par exemple est chauffé pendant plusieurs heures à une température comprise entre 100°C et 120°C afin d’accélérer la réaction chimique de saponification.

Le savon d'Alep, à l’histoire millénaire, est essentiellement composé d'huile d'olive et d'huile de baies de laurier auxquelles ont ajoute de l’eau et de la soude. Il peut toutefois contenir d’autres ingrédients comme l’argile rouge, de la boue de la Mer morte ou encore des huiles essentielles.

Le véritable savon de Marseille, quant à lui, se compose d'huiles végétales (et non pas de graisse animale comme dans certaines pâles copies), d'eau, de sel de mer et de soude. Notons que cette appellation a été quelques peu galvaudée ces dernières années puisqu’elle n’est pas protégée. Le savon de Marseille a jusqu’ici été utilisé pour beaucoup de choses, des soins corporels à la lessive en passant par le nettoyage des voiles et cordages de bateaux.

Comme nous l’avons vu, savon de Marseille et savon d’Alep sont fabriqués via un processus de saponification à chaud. Cela présente donc des avantages en matière de production mais, malgré toute la publicité faite autour de ces savons saponifiés à chaud, ils décapent et tiraillent bien souvent la peau car les propriétés des huiles végétales (chauffées) ont été amoindries.

Aussi, si vous avez la peau sèche, que vous souffrez de démangeaisons ou encore d’acné, mieux vaudra faire l’impasse sur ces savons au risque d’aggraver la situation.